Bruxelles, 6 maggio 2026 – Il vero fritto napoletano artigianale arriva nel cuore dell’Europa grazie a Gennaro Galeotafiore e alla sua azienda Sapori di Napoli, protagonisti dell’evento internazionale “Europa & Territori – Eccellenze in connessione” in programma a Bruxelles.

Fondata nel 1999, Sapori di Napoli è oggi una delle realtà di riferimento nella valorizzazione della tradizione gastronomica campana e dello street food napoletano. Alla guida dell’azienda c’è Gennaro Galeotafiore, chef e imprenditore riconosciuto come “Ambasciatore DOC Italy del fritto napoletano”, impegnato da oltre 25 anni nella diffusione della cucina partenopea autentica nel mondo.

Fritto napoletano artigianale: qualità, tradizione e innovazione

Da sempre sinonimo di eccellenza gastronomica campana, il progetto Sapori di Napoli unisce lavorazione artigianale, selezione accurata delle materie prime e innovazione produttiva.

Tra le specialità più apprezzate spiccano:

• crocchè napoletani artigianali
• arancini tradizionali
• il celebre “Crocchettone XXL”
• specialità di friggitoria napoletana

Prodotti che rappresentano oggi simboli riconosciuti della cucina napoletana in Italia e all’estero, protagonisti di fiere internazionali ed eventi dedicati al food Made in Italy.

Sapori di Napoli: crescita e successo internazionale

Nel corso degli anni, Sapori di Napoli ha costruito un percorso di crescita costante, diventando ambasciatrice del vero street food napoletano nel mondo.

Le tappe della crescita aziendale

• 1999 – 2009: sviluppo del laboratorio artigianale e affermazione nel mercato locale
• 2010 – 2019: consolidamento del brand e lancio della linea “Sfornamì”, dedicata ai prodotti da forno
• 2020 – oggi: espansione internazionale attraverso eventi, fiere e collaborazioni europee

La partecipazione all’evento di Bruxelles rappresenta un ulteriore passo nel percorso di internazionalizzazione del marchio.

Dalla Campania all’Europa: radici forti e visione globale

Nonostante la crescita internazionale, l’azienda mantiene un forte legame con il territorio campano attraverso due realtà di riferimento:

• Trattoria Pizza e Fritti Nola, punto di riferimento per la cucina tradizionale napoletana a Nola
• Tenuta Koral, location esclusiva per eventi situata a Moiano, in provincia di Benevento

Un’identità territoriale forte che continua a rappresentare il cuore del progetto Sapori di Napoli.

L’obiettivo: portare il fritto napoletano nel mondo

Il futuro dell’azienda punta all’espansione del marchio nei mercati internazionali, allo sviluppo di nuovi prodotti e alla promozione della tradizione napoletana autentica in Europa e nel mondo.

“Continueremo a regalare attimi di felicità attraverso il nostro cibo, in ogni momento della giornata”, afferma Gennaro Galeotafiore. “Il nostro impegno è mantenere viva la tradizione, innovando senza perdere l’anima della cucina napoletana.”

Con la partecipazione all’evento internazionale di Bruxelles, Sapori di Napoli si conferma ambasciatore dell’eccellenza italiana e del fritto napoletano artigianale, portando la cultura gastronomica partenopea al centro della scena europea.