Festival del Formaggio a Campo Tures  nell’area vacanze Valle Aurina in Alto Adige che si terrà dal 15 al 17 marzo.

Festival del Formaggio 2024: sapori e tradizione in Valle Aurina

Dal 15 al 17 marzo, Campo Tures si trasforma in un paradiso per gli amanti del formaggio con la 15^ edizione del Festival del Formaggio. Degustazioni, laboratori, show cooking e un programma dedicato ai bambini per celebrare l’eccellenza casearia altoatesina.

Un’esperienza unica per tutti i palati

Il festival offre un ricco programma di degustazioni con i Laboratori del Gusto, guidati da esperti di fama internazionale. Show cooking con chef stellati e rinomati, che sveleranno i segreti delle loro creazioni.

Menù a tema formaggio in ristoranti e alberghi, con abbinamenti di vini raffinati.

Per i più piccoli, laboratori divertenti e coinvolgenti per imparare la storia e la produzione del formaggio.

Graukäse della Valle Aurina: un formaggio unico da scoprire

Il Graukäse, detto anche “formaggio grigio”, è una vera e propria eccellenza locale. Presidio Slow Food e premiato come miglior evento enogastronomico d’Italia, il Graukäse rappresenta la passione e la dedizione dei produttori della Valle Aurina.

Martin Pircher, fondatore del festival:

“La mia testardaggine nel voler realizzare una festa del formaggio ha premiato tutti noi. Il Graukäse è un prodotto unico che merita di essere conosciuto e apprezzato.”

Info utili:

• Date: 15-17 marzo 2024
• Luogo: Campo Tures, Valle Aurina (BZ)
• Orario: 10-19
• Area espositiva: 1.200 mq coperti e riscaldati