Craf in Crof, la tradizionale fiera ovi-caprina che si è svolta domenica

Craf in Crof. Le foto dell’evento, dopo l’annullamento del 2019

Una trentina di ovini appartenenti alle razze Nana d’Oussant e Suffolk.

Evento realizzato dal Comitato Craf in Crof, la Pro loco di Baceno ed Il dj Vincenzo di Radio Studio 92.

Distretto Laghi

Il titolo, che letteralmente significa “capre a Croveo “, fa riferimento alla tradizione dialettale di questo estremo angolo di Piemonte.
La manifestazione mira a celebrare l’allevamento di pecore e capre, che ancor oggi è fonte di sostentamento per molte famiglie di allevatori.

Ogni anno centinaia di ovini e caprini con piccoli al seguito, giungono a Croveo per farsi ammirare.

L’occasione dell’evento coalizza le risorse locali coi loro prodotti, vista la vasta partecipazione, momento d’incontro delle famiglie ma anche risorsa per gli operatori turistici.

Da segnalare la partecipazione ambitissima del  ” cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli,

Dal 1998 Edoardo Raspelli ha iniziato ad apparire (prima come inviato poi come conduttore, ogni domenica mattina su Rete 4

E  dal 2012 Canale 5) nel programma Melaverde, per anni in collaborazione con Gabriella Carlucci

Poi con Elisa Bagordo e infine con Ellen Hidding.

È stato ospite della prima edizione di MasterChef Italia