San Michele all’Adige (TN). 150 anni FEM: le scuole enologiche italiane si incontrano a San Michele

San Michele all’Adige (TN), 24 febbraio 2024 – La Fondazione Edmund Mach (FEM) ha ospitato l’assemblea della rete delle scuole enologiche italiane, un evento che assume un significato particolare nel contesto dei 150 anni dell’Istituto.

L’incontro ha coinvolto 11 dirigenti scolastici e ha previsto momenti di confronto su diversi temi, tra cui il futuro del corso post diploma per enotecnico.

“Auspichiamo un progetto concreto per valorizzare l’insegnamento viticolo-enologico” ha affermato il presidente FEM Mirco Maria Franco Cattani, sottolineando l’importanza di questo percorso formativo per la storia e l’identità dell’Istituto.

La due giorni si è aperta con la visita alla mostra dedicata ai 150 anni FEM e con una lectio magistralis del prof. Attilio Scienza sul panorama europeo delle nuove frontiere viticolo-enologiche.

L’assemblea ha analizzato lo stato attuale del corso di enotecnico e discusso proposte per nuove modalità di conseguimento del titolo.

La rete delle scuole enologiche italiane, nata nel 2009, favorisce il confronto su tematiche didattiche, tecniche e programmatiche, ponendosi come interlocutore con i ministeri di riferimento.