11 Ottobre 2024 16:31
Insetti. Futuro dell’Alimentazione in Italia: Prodotti a Base di Insetti in Crescita L’Unione Europea ha recentemente approvato l’utilizzo di insetti come materia prima alimentare, aprendo la strada a una nuova era culinaria in Italia. Farina di Grilli e Oltre: Una…
Dopo anni ricchi di soddisfazioni in Toscana, Piemonte, Veneto, Puglia, Emilia-Romagna e Sardegna, i Food Awards arrivano anche in Lombardia. Sono infatti già partite le iscrizioni agli oscar dedicati ai produttori agroalimentari italiani, alle eccellenze dei territori regionali, alle storie…
Cia-Agricoltori Italiani interviene dopo le ultime diminuzioni del prezzo del grano duro. “Così la sovranità alimentare diventa slogan vuoto di significato”. “Se non si riconosce valore ad un prodotto che ha elevati standard qualitativi, ma costi di produzione meno competitivi…
Il Governo conferma la candidatura della cucina italiana quale patrimonio dell’umanità Unesco per il 2023. “La forza del Made in Italy agroalimentare sta nella stretta sinergia tra agricoltura e ristorazione, tra chi produce e chi trasforma. Nella collaborazione lungo la…
.“Grilli fritti Vs Franciacorta con pà e salam” è il titolo dell’evento promosso dall’Onorevole Danilo Oscar Lancini a tutela delle tradizioni ed eccellenze italiane. Ad organizzarlo è l’Onorevole Danilo Oscar Lancini, deputato al Parlamento Europeo e membro delle Commissioni Commercio…
Scopri i migliori alimenti che aiutano a rinforzare le ossa. Gli esperti indicano che le fratture causate dalla fragilità ossea aumenteranno del 30%. I migliori alimenti che aiutano a rinforzare le ossaNei prossimi anni le fratture causate dalla fragilità ossea…
La rivoluzione tradizionale di Lucia Giorgi in cucina. La cucina rivoluzionaria e tradizionale di Lucia Giorgi è all’insegna della semplicità e dell’eleganza, ma anche dell’empatia e della trasparenza, fondamentali dietro ai fornelli come nella vita 21 Dicembre 2021 Brescia La…
