Trecate: valorizzati i prodotti tipici locali

Trecate: Valorizzati i Prodotti Tipici Locali per il

successo per la Giornata De.Co.

Nonostante la pioggia, la quinta edizione della “Giornata De.Co.” a Trecate ha riscosso un buon successo. Numerosi visitatori hanno partecipato all’evento in piazza Cavour. La manifestazione, promossa dalla Città di Trecate, ha celebrato i prodotti tipici e le eccellenze gastronomiche locali.

De.Co.: Un Marchio di Qualità e Tipicità a Trecate

L’iniziativa è patrocinata dall’Agenzia turistica territoriale “Terre dell’Alto Piemonte” e dalla Provincia di Novara. La certificazione “Denominazione comunale” (De.Co.) attesta la tipicità, l’unicità e la qualità dei prodotti. L’obiettivo è valorizzare le tradizioni agricole e artigiane trecatesi.

<<l’iniziativa – ricorda l’assessore delegato all’Agricoltura e Attività produttive Fortunata Patrizia Dattrino – è stata istituita dalla Città di Trecate, con il patrocinio dell’Agenzia turistica territoriale “Terre dell’Alto Piemonte” e della Provincia di Novara, come momento dedicato ai prodotti tipici e alle eccellenze gastronomiche trecatesi ai quali è stata ufficialmente attribuita la certificazione “Denominazione comunale” e che sono inseriti nello speciale Albo “De.Co.” che ne attesta tipicità, unicità e qualità. L’obiettivo è la valorizzazione dei nostri prodotti “De.Co.”, ambasciatori della tradizione agricola e artigiana trecatese, con nuove e vecchie produzioni, piatti locali e ricette che da anni fanno parte della cultura gastronomica locale>>.

Degustazione di Paniscia e Ringraziamenti agli Alpini

La mattinata si è conclusa con la degustazione di “paniscia”, un piatto tipico molto apprezzato. La distribuzione è stata curata dai volontari del Gruppo Alpini “A.Geddo”. L’assessore delegato all’Agricoltura e Attività produttive, Fortunata Patrizia Dattrino, ha ringraziato gli Alpini per la loro disponibilità e per aver contribuito a promuovere uno dei piatti più amati del territorio.

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