80 tonnellate di prosciutti crudi sono stati sequestrati dalla Stazione dei Carabinieri di Langhirano in collaborazione con il Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Parma.
Nel corso di normali controlli, in un area della lavorazione, i prodotti sono stati trovati invasi da parassiti e larve.
Lo stabilimento incriminato fa parte del Consorzio della filiera del prosciutto crudo DOP
Gli uomini delle forze dell’ordine coadiuvati dall’ufficio veterinario dell’Azienda sanitaria di Parma hanno effettuato il “blocco sanitario” di tutta la partita