27 Luglio 2024 06:17
Artigiano in Fiera, un movimento impressionante di persone solo oggi che è un lunedì, figuriamoci nei festivi
Dal 1996 promuoviamo gli artigiani, creatori di bellezza e di bontà, di prodotti unici e di qualità, rispettosi della natura e delle persone.
Artigiano in Fiera, il più grande evento al mondo del suo genere, è diventato l’Expo Internazionale dell’Artigianato, dei Popoli e delle Nazioni.
Per centinaia di migliaia di persone non c’è Natale senza Artigiano in Fiera. Perché da sempre Autenticità, Originalità e Qualità sono i capisaldi del nostro lavoro.
Autenticità: perché ciascun artigiano è autentico, così come lo è il nostro legame. Conosciamo tutti gli artigiani. Sappiamo dove e come lavorano.
Quella sopra è la loro presentazione ufficiale che non è sproporzionato a quanto offrono: parecchi stand con tantissime nazioni coi loro prodotti.
Cosa c’è di piu’ buono del cioccolato? Sono in tantissimi ( beati loro) quelli che lo consumano e nello stand del Piemonte abbiamo trovato anche la signora.
La signora con simpatica e particolare entusiasmo ma anche professionalità e dedizione, ha assieme al suo staff, creato oggetti unici da gustare per la loro bontà.
A parte la bontà colpisce la lavorazione e la cura dei dettagli: “dove il cioccolato prende forma”.
“Dal 1924 a Domodossola la Pasticceria Grandazzi è sinonimo di qualità.
Nel nostro laboratorio affacciato sul cortile si cuocevano cannoncini, bignè, paste frolle profumate di burro e ogni sorta di biscotti.”
Non mancano vini e bibite di ogni genere, per es. quelli della Cascina Bertolotto
La cucina in tutti i suoi aspetti, modalità e profumi, un esempio i pizzoccheri
L’idea della creazione di un organismo di tutela del pizzocchero nasce dall’esigenza di difendere il piatto forte dell’enogastronomia valtellinese dalle imitazioni valorizzandolo al tempo stesso come simbolo di una cultura antica.
“Noi valtellinesi, noi tellini ben conosciamo i pizzoccheri, molto li amiamo e sappiamo i segreti delle ricette (che abbiamo conservato gelosamente).
La bresaola, altra delizia per il palato
Farinata e mille focacce genovesi
Segue la lavorazione dell‘involtino fresco Mo Sarpi
Prodotti tipici pugliesi alla fiera dell’Artigiano, i taralli
E infine la Calabria coi suoi cibi di ogni genere: dalle olive, ai salumi, vini e tanto altro
