Festa della Mamma al Parkhotel Holzner: un’esperienza indimenticabile tra relax e gusto

Soprabolzano (BZ), 8 aprile 2024 – Il Parkhotel Holzner, 4 stelle superior a Soprabolzano in Alto Adige, invita le mamme a festeggiare la loro ricorrenza in un’atmosfera speciale, ricca di benessere e gusto.

Per l’occasione, l’hotel propone il pacchetto “Mamma mia”, un’offerta speciale pensata per offrire alle mamme e alle loro famiglie un soggiorno indimenticabile.

Festa della Mamma. Un soggiorno all’insegna del relax

Intervista a Wolfgang Holzner, proprietario dell’albergo di famiglia dal 1908, che ci fa scoprire la storia e i segreti di questo family hotel in stile liberty alpino: dalla sauna panoramica al parco con vista sulle Dolomiti, dall’area per bambini al ristorante stellato. Si trova a Soprabolzano sul Renon, all’arrivo della funivia che sale direttamente dal centro di Bolzano. Da qui parte il trenino del Renon che attraversa l’altopiano.

Il pacchetto “Mamma mia” include una serie di servizi esclusivi pensati per il relax e il benessere delle mamme. Gli ospiti potranno godere di una ricca colazione a buffet servita sulla terrazza panoramica con vista sulle montagne altoatesine, di una cena gourmet al rinomato Restaurant 1908 dello Chef Stephan Zippl (1 Stella Michelin e 1 Stella Verde Michelin), con un menu a base di ingredienti freschi e locali.

La premiata Liberty Spa

Per un momento di puro relax, la Liberty Spa del Parkhotel Holzner offre un’ampia gamma di trattamenti e servizi. La Spa, vincitrice del Falstaff Spa Award 2023, è un’oasi di tranquillità immersa nella natura, dove gli ospiti possono ritrovare equilibrio e serenità. Per la Festa della Mamma, l’hotel propone un trattamento speciale: “Daydream”, un massaggio classico per genitori e figli, un’esperienza unica per celebrare il legame affettivo tra genitori e figli.

Festa della Mamma. Attività per tutta la famiglia

Oltre al relax, il Parkhotel Holzner offre anche numerose attività per tutta la famiglia. Gli ospiti possono giocare a tennis, noleggiare gratuitamente mountain bike, partecipare a escursioni guidate nei luoghi più incantevoli del Renon e dell’Alto Adige. Per i più piccoli, l’hotel dispone di aree dedicate, come le piscine per famiglie e le saune.

Un’offerta vantaggiosa

Il pacchetto “Mamma mia” del Parkhotel Holzner include:

• Soggiorno in camera matrimoniale
• Ricca colazione a buffet
• Cena gourmet al Restaurant 1908
• Ingresso alla Liberty Spa
• Trattamento “Daydream” per genitori e figli
• RittenCard per l’utilizzo gratuito dei mezzi pubblici e l’ingresso a musei e attrazioni
• Accesso al museo dell’hotel

Per informazioni e prenotazioni

Per prenotare il pacchetto “Mamma mia” o per maggiori informazioni, è possibile contattare il Parkhotel Holzner al numero +39 0471 705000.

Questa offerta speciale include una serie di servizi esclusivi pensati per soddisfare le esigenze delle famiglie in vacanza come una deliziosa e ricca colazione a buffet servita su una magnifica terrazza panoramica con vista sulle montagne altoatesine

E una cena gourmet al Restaurant 1908 dello Chef Stephan Zippl (1 Stella Michelin e 1 Stella Verde Michelin), con un menu esclusivo con piatti a base di ingredienti freschi e locali.

Per quanto riguarda il relax e il benessere, l’hotel offre l’accesso alla piscina riscaldata con vista sulle Dolomiti, oltre a una Spa completa con Hammam, sauna panoramica e sauna finlandese.

Festa della Mamma. Qui gli ospiti possono anche usufruire di aree dedicate ai bambini, come le piscine per famiglie e le saune che garantiscono momenti di relax per tutta la famiglia.

Per quanto riguarda le attività ricreative, l’hotel offre una vasta gamma di opzioni, tra cui campi da tennis, noleggio gratuito di mountain bike, escursioni guidate nei luoghi più incantevoli del Renon e dell’Alto Adige.

Cos’è una Stella Michelin?

Le Stelle Michelin: una guida d’eccellenza per la gastronomia mondiale

Nel mondo della gastronomia, poche riconoscenze vantano il prestigio e l’autorevolezza delle Stelle Michelin. Simboli di eccellenza culinaria, le Stelle sono ambite da chef e ristoranti di tutto il pianeta, rappresentando un traguardo ambizioso e un punto di riferimento per gli appassionati di alta cucina.

Nascita e storia di un mito gastronomico

Le Stelle Michelin affondano le loro radici agli inizi del XX secolo, quando la casa automobilistica francese Michelin, per promuovere l’uso dell’automobile e i viaggi, decise di pubblicare una guida dedicata ai viaggiatori. In questa guida, oltre a carte stradali e informazioni pratiche, erano presenti anche indicazioni su alberghi e ristoranti. Nel 1926, la guida Michelin introdusse un sistema di valutazione per i ristoranti, assegnando loro stelle da una a tre.

Cosa valutano gli ispettori Michelin?

Le Stelle Michelin non vengono assegnate a ristoranti basandosi su un singolo fattore, bensì su una valutazione globale che prende in considerazione diversi criteri:

• Qualità degli ingredienti: gli ispettori Michelin valutano la freschezza, la stagionalità e la qualità delle materie prime utilizzate in cucina.
• Maestria nella preparazione: viene valutata la capacità dello chef di esaltare le caratteristiche degli ingredienti attraverso tecniche di preparazione impeccabili e creative.
• Armonia dei sapori: gli ispettori Michelin pongono grande attenzione all’equilibrio e alla combinazione dei sapori nei piatti, valutando la capacità dello chef di creare armonia e complessità gusto-olfattiva.
• Personalità dello chef: la cucina dello chef viene valutata anche in base alla sua originalità, alla sua capacità di esprimere la propria personalità e di trasmettere emozioni attraverso i piatti.
• Coerenza nel tempo: gli ispettori Michelin visitano i ristoranti in maniera anonima e ripetuta nel tempo, per valutare la coerenza degli standard qualitativi nel corso del tempo.

Un sistema di valutazione a tre livelli

Le Stelle Michelin vengono assegnate su una scala a tre livelli:

• Una Stella Michelin: “Una cucina di ottima qualità, in una sua categoria”. Questa stella rappresenta un riconoscimento importante per un ristorante, che si distingue per la qualità costante dei piatti e la maestria nella preparazione.
• Due Stelle Michelin: “Una cucina eccellente, che vale la deviazione”. Un ristorante con due Stelle Michelin offre un’esperienza culinaria di alto livello, con piatti creativi e raffinati che meritano di essere scoperti anche se fuori dal proprio itinerario.
• Tre Stelle Michelin: “Una cucina eccezionale, che vale il viaggio”. La massima onorificenza Michelin, assegnata a pochissimi ristoranti al mondo, rappresenta il riconoscimento di una cucina straordinaria, unica nel suo genere e in grado di offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Oltre le stelle: altri riconoscimenti Michelin

Oltre alle Stelle, la Guida Michelin assegna anche altri riconoscimenti, tra cui:

• Bib Gourmand: un premio che identifica ristoranti che offrono un’ottima cucina a prezzi accessibili.
• Stella Verde Michelin: introdotta nel 2020, questa stella premia i ristoranti che si distinguono per un approccio particolarmente sostenibile alla gastronomia.
• Macron Michelin: un riconoscimento assegnato ai migliori chef del mondo, che hanno raggiunto l’apice della loro carriera e rappresentano delle vere e proprie icone della gastronomia.

Le Stelle Michelin: un impatto significativo sulla ristorazione

Le Stelle Michelin hanno avuto un impatto profondo sul mondo della ristorazione, contribuendo ad elevare gli standard qualitativi e a spingere gli chef a raggiungere livelli di eccellenza sempre più alti. Inoltre, le Stelle hanno favorito la nascita di nuove tendenze gastronomiche e hanno reso la cucina un’arte sempre più apprezzata e ricercata a livello globale.

Conclusione

Le Stelle Michelin rappresentano un punto di riferimento imprescindibile per gli appassionati di alta cucina e un traguardo ambito per i professionisti del settore.

Simbolo di eccellenza, innovazione e passione, le Stelle continuano a guidare il panorama gastronomico mondiale, ispirando chef e ristoranti a creare esperienze culinarie sempre più straordinarie e memorabili.