22 Novembre 2024 05:13
La cantina degli orrori di Coldiretti al Vinitaly
Coldiretti espone a VeronaFiere la cantina degli orrori e mette in vetrina i più clamorosi attacchi al vino italiano, dal Prosek al vino zuccherato.
22 Novembre 2024 05:13
Alimentazione
Vinitaly da record a Verona
E’ una Vinitaly da record quella che si svolge dal 2 al 5 aprile in Fiera, con 4.400 espositori che occupano interamente 18 padiglioni
Monate(VA), uliveto, progetto pilota di agricoltura sociale
Monate(VA), uliveto, progetto pilota di agricoltura sociale presso un terreno di Travedona Monate. Monate, chi si sta impegnando nel progetto: il Comune di Travedona Monate, le aziende del territorio che sostengono il progetto, la Pregis Srl e la Metalvar New Srl E pure altri privati…
La presunta frode del finto vino DOP e IGP
Codici interviene sull’indagine relativa alla presunta frode del finto vino DOP e IGP nelle province di Udine, Pordenone, Gorizia e Treviso
Cow parade a Cremona, un viaggio sui sapori dei formaggi
Alla Cow parade a Cremona è possibile fare un viaggio sui sapori dei formaggi in giro per il mondo. Fino al 26 marzo 2023. Un’installazione a grandezza naturale realizzata da Auricchio per raccontare un’eccellenza che piace oltre i confini. Il…
Unesco: Cia, candidatura cucina italiana premia sinergia agricoltura-ristorazione
Il Governo conferma la candidatura della cucina italiana quale patrimonio dell’umanità Unesco per il 2023. “La forza del Made in Italy agroalimentare sta nella stretta sinergia tra agricoltura e ristorazione, tra chi produce e chi trasforma. Nella collaborazione lungo la…
Zafferano, non solo col risotto ma ottimo con i cocktail
Zafferano, non solo col risotto ma ottimo anche con i cocktail. Il vero zafferano persiano è approdato in Italia con una nuova startup, Saffron Milan, per dare ancora più forza al legame con la Persia. Quindi lo zafferano è usato non…
Emilia Romagna, mobilitazione contro l’allevamento intensivo
Emilia Romagna, mobilitazione. ” Come si può pensare ad oggi di continuare ad aprire allevamenti intensivi dannosi per persone e animali, quando in realtà andrebbero eliminati? Difendi la Valmarecchia, firma ora!” La Valmarecchia è una valle dell’Italia settentrionale tracciata dall’omonimo…
Casera e Bitto: i due dop della Valtellina crescono al consumo
Casera e Bitto, i due formaggi della Valtellina, si confermano tra i prodotti più completi e apprezzati della Valtellina. I due formaggiformaggi Dop nel 2022 raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro, mettendo a segno un +5,5%…
Tik Tok nella bufera. Sniffa cocaina e posta video
Tik Tok. Sniffa cocaina e se ne vanta sul social cinese Il protagonista della bravata rischia una denuncia per vilipendio alla religione. L’episodio è accaduto a Orbetello, in provincia di Grosseto. Tik Tok. Il video incriminato ritrae l’uomo che, insieme al…
Gli Svitati raccontano la scelta del tappo a vite
Gli Svitati e il tappo a vite. Viene da Gambellara (VI) una piccola rivoluzione: quella del neonato gruppo de Gli Svitati. Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa sono cinque aziende d’eccellenza e pioniere del tappo a vite…
Vinitaly 2023, business ma anche comunicazione
Un quartiere fieristico di oltre 100mila mq netti, diciassette padiglioni tra fissi e tensostrutture al completo. Più di 4mila aziende in rappresentanza di tutto il made in Italy enologico e da oltre 30 nazioni. Vinitaly 2023, il salone internazionale in…
Andrey Botikov, inventore del vaccino russo, strangolato
Andrey Botikov, inventore del vaccino russo sputnik, “strangolato a morte con una cintura”. Lo scienziato è stato insignito di una medaglia al merito “Sputnik V” è un vaccino contro il virus Sars-CoV-2, del Centro nazionale di epidemiologia e microbiologia Gamaleya…
Il vino bio, possibilità di crescita
Per i consumatori di vino italiani, ma anche tedeschi, La certificazione bio non è ancora un criterio fondamentale d’acquisto di una bottiglia. Generalmente, il consumatore del vino, guarda soprattutto all’origine territoriale e alla notorietà del brand. Quindi il consumatore osserva…
