8 Marzo 2026 23:45
Il Cedro differenza dal limone: guida completa a proprietà, usi e caratteristiche Quando ci troviamo davanti al banco della frutta, spesso rimaniamo affascinati da agrumi dalle dimensioni generose e dalla buccia rugosa. Molti si chiedono quale sia per il cedro…
Sequestrati 2,5 milioni di litri di vino falso: l’operazione “Vinum Mentitum” smaschera una maxi frode nel settore DOP e IGP Sequestrati 2,5 milioni di litri di vino falso è la parola chiave che descrive l’operazione “Vinum Mentitum”, una delle più…
Allerta Alimentare: Corpi Estranei nel Formaggio Grana Padano DOP, Richiamati Due Lotti Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo precauzionale del Formaggio Grana Padano DOP a marchio Maestri Formaggiai per rischio fisico. Ecco i lotti coinvolti. Il Ministero della…
Miglio: il cereale che abbassa la glicemia e aiuta a dimagrire in modo naturale Il miglio è un cereale antico che negli ultimi anni sta tornando protagonista dell’alimentazione moderna. Per molto tempo è stato considerato un alimento secondario rispetto a…
Tempo di Sanremo, e anche quest’anno non mancano le dediche speciali al Festival della canzone italiana, come ad esempio la pizza Primavera Tricolore che il maestro pizzaiolo napoletano Dario Viscardi ha realizzato per l’occasione.
Il Caffè Guglielmo, storica torrefazione calabrese fondata nel 1943 a Copanello di Stalettì (CZ), è celebre per il suo profilo sensoriale che incarna il tipico “gusto italiano”: bilanciato, intenso e con una crema persistente. Ecco le caratteristiche principali divise per…
Chef in corsia: la cucina diventa stellata al Gemelli per le pazienti oncologiche Chef in corsia: la cucina diventa stellata al Gemelli per le pazienti oncologiche rappresenta il cuore dell’iniziativa che ha trasformato per un giorno la sala…
Salsiccia Sarda ricetta autentica Salsiccia Sarda ricetta autentica: guida completa alla tradizione gastronomica La Salsiccia Sarda ricetta autentica rappresenta una delle eccellenze della tradizione culinaria della Sardegna: un salume ricco di storia, sapore e identità isolana, perfetto…
Pasta Elena, il dolce siciliano che racconta una storia di regine e tradizione La Pasta Elena è uno dei dolci più affascinanti della tradizione siciliana, un dessert che unisce storia, identità e sapori autentici. Nata a Favara, in provincia…
I benefici dell’avena: perché questo superfood è il miglior alleato per la tua salute. L’avena è molto più di un semplice ingrediente per la colazione; è un vero e proprio concentrato di benessere che la scienza continua a premiare. Se…
NAPOLI – Si è conclusa con un grande successo di pubblico e un’ampia partecipazione della stampa la presentazione del libro “La cucina napoletana” di Luciano Pignataro, pubblicato da Hoepli, ospitata negli eleganti spazi di Maison Cilento 1780 in via Riviera di Chiaia.
Frappè al limone: la ricetta fresca, veloce e tutte le proprietà benefiche Il frappè al limone rappresenta una delle soluzioni più rinfrescanti e versatili della cucina veloce. Che sia per una merenda pomeridiana o per un fine pasto leggero,…
Carenze strutturali e irregolarità igienico-sanitarie: maxi‑controlli tra Cirò Marina e Strongoli Le carenze strutturali riscontrate in un agriturismo del territorio di Cirò Marina hanno portato a un intervento coordinato delle forze dell’ordine e dei servizi sanitari. Le carenze strutturali,…
Finocchio: alla scoperta di tutti i benefici e ricette gustose per la tua tavola Il finocchio è un ortaggio protagonista della dieta mediterranea, apprezzato per il suo sapore fresco e la sua incredibile versatilità. Appartenente alla famiglia delle apiaceae,…
Zucchero o no? Rapporto tra sorbitolo e fegato, citando studi sperimentali e clinici, le ripercussioni sulla salute e le connessioni con diabete e steatosi epatica, con linguaggio umano e prudente (senza allarmismi). Zucchero , Sorbitolo e fegato: cosa dicono…