cucina

Bialetti diventa cinese

Bialetti: un nuovo capitolo con l’acquisizione da un Fondo Cinese Un fondo cinese ha acquisito una partecipazione di maggioranza, precisamente il 78,567%, delle azioni di Bialetti. Questa mossa strategica mira a iniettare nuova linfa vitale nel celebre marchio italiano. L’obiettivo…

Lestopitta calabrese, origini e storia

Lestopitta: un tesoro calabrese tra Storia e Sapore. La Lestopitta è un’autentica gemma della gastronomia calabrese. Questa preparazione semplice ma ricca di gusto affonda le sue radici in tempi antichi. Scopriamo insieme la sua storia, gli ingredienti e il metodo…

Frittelle di fiori, che delizia

Ah, le frittelle di fiori di zucca calabresi! Un vero inno all’estate e ai sapori semplici e genuini della nostra terra. Vedo che hai già descritto benissimo questa delizia stagionale. Frittelle di Fiori di Zucca: L’Estate Croccante della Calabria Le…

“Suspiri di Monaca” di Bagnara Calabra

  Suspiri di Monaca: Il dolce Segreto di Bagnara Calabra che fa innamorare. I Suspiri di Monaca sono un’autentica delizia calabrese. Arrivano direttamente dal cuore di Bagnara Calabra. Questi piccoli dolci racchiudono una storia affascinante. Ogni morso è un viaggio…

Patate

Patate germogliate cosa fare?

Patate Germogliate: perché succede, come prevenirlo e rischi per la salute Le patate sono un alimento base in molte cucine. A volte, però, le patate iniziano a germogliare. Vediamo perché succede. Scopriamo come evitarlo. Analizziamo i potenziali danni per la…

ASSOCIAZIONE ITALIANA DIFESA ANIMALI ED AMBIENTE - AIDAA

Salute, fave e pecorino, tradizione romana

Fave e Pecorino: tradizione Romana, energia e salute per tutti Salute e sapore si incontrano nel piatto simbolo del 1° maggio romano: fave e pecorino. Un connubio antico, celebrato come augurio di prosperità. Ma non solo tradizione. Questo abbinamento è…

Il Bio e la scralità della Terra nel 2025 

Madre Terra In un Mondo che sempre più sembra precipitarsi verso la tecnologia, esistono, anzi direi Ri nascono, realtà rurali che hanno a cuore la Madre Terra e tutte le specie che la abitano. Le coltivazioni bio e il ritorno…

Calabria, la tradizione del musulupu

Calabria, la tradizione del musulupu

Calabria. Musulupu: un tesoro fresco della tradizione Casearia Calabrese Calabria – La regione Calabria, terra ricca di storia, cultura e tradizioni culinarie uniche, custodisce un vero tesoro nel suo patrimonio caseario: il Musulupu. Questo formaggio fresco, dal nome affascinante e…

Aglio a prova di bacio in Emilia-Romagna

Aglio a prova di bacio: la scoperta emiliana Un nuovo tipo di aglio fa parlare di sé. Arriva dall’Emilia-Romagna. La sua particolarità? Non lascia il classico alito pesante. Una vera rivoluzione per gli amanti dell’aglio. Questo aglio speciale è più…

Val d’Ossola, tesoro di sapori

Val d’Ossola: un Viaggio tra Sapori Antichi e Tradizioni Gastronomiche La Val d’Ossola si rivela un vero tesoro incastonato tra le maestose Alpi. I suoi paesaggi incantevoli fanno da cornice a una ricca tradizione enogastronomica. Questa valle alpina custodisce sapori…

carbonara

Carbonara Day, 6 aprile

Carbonara Day: celebriamo la Giornata Mondiale della Carbonara Oggi è una giornata speciale per gli amanti della buona cucina italiana. Si celebra il Carbonara Day. Questa giornata mondiale è dedicata a uno dei piatti più iconici e amati del nostro…

crisi alimentare africana

Dieta africana salutare

 Focus sulla dieta africana e i suoi benefici antinfiammatori. La Dieta Africana: un Tesoro di Salute Contro l’Infiammazione La dieta africana tradizionale si rivela un potente alleato contro l’infiammazione. Studi recenti evidenziano come questo regime alimentare, ricco di alimenti naturali…